Lợi ích vàng và chú ý khi dùng bắp cải

Bắp cải có tác dụng gì? Ăn bắp cải có tốt không? Ăn bắp cải nhiều có tốt không?... Đây là những vấn đề không chỉ người bệnh mà những người khỏe mạnh cũng đang quan tâm bởi tác dụng của loại thực phẩm này đem đến cho cơ thể. Vì vậy, đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé!

Mục lục [ Ẩn ]
Hình ảnh về cây cải bắp
Hình ảnh về cây cải bắp

1. Những điều bạn nên biết về cây bắp cải

Nói đến bắp cải thì chắc hẳn ai cũng đã biết loại thực phẩm này, tuy nhiên, trong bài viết này Cao gắm sẽ cùng bạn tìm hiểu những điều lý thú khác của loại rau này nhé.

1.1. Sự thật thú vị về bắp cải

  • Bắp cải được ví như ông nội của các loại rau. Đây là một trong những loại rau lâu đời nhất tồn tại hơn 1000 năm tuổi!
  • Đây là một loài thực vật thuộc họ Brassicaceae. Nó là một thành viên của gia đình mù tạt được gọi là Cruciferae. Họ mù tạt cũng bao gồm bông cải xanh, bông cải xanh mọc mầm,... 
  • Tên của cây bắt nguồn từ tiếng Latinh có nghĩa là cây thập tự, vì những bông hoa có hình chữ thập.
Những điều thú vị về cây bắp cải
Những điều thú vị về cây bắp cải
  • Cây bắp cải cao từ 40 - 61cm và có thể cao đến 1,5 đến 2 mét khi nó trưởng thành hoàn toàn.
  • Lá của có màu sắc, kết cấu và hình dạng khác nhau. Màu sắc của có thể từ trắng, xanh đến tím. Tùy thuộc vào giống, lá có thể có màu xanh lục, trắng hoặc tím và gợn sóng, chia thùy hoặc xẻ dọc ở các cạnh.
  • Bắp cải tím được sử dụng như một nguồn thuốc nhuộm tự nhiên.
  • Ở Trung Quốc cổ đại, người ta tin rằng bắp cải là một thần dược chữa trị cho những người đàn ông hói đầu.

1.2. Các loại bắp cải thông dụng

Hiện nay, trên thế giới có hơn 100 loại bắp cải. Tuy nhiên, tại Việt Nam hiện đang có một số loại như sau:

1.2.1. Bắp cải xanh

Hình ảnh bắp cải xanh
Hình ảnh bắp cải xanh

Đây là một trong những loại bắp cải phổ biến nhất. Loại này thường to, tròn có các lá dày xếp dày. Các lá bên ngoài thường có màu xanh lục từ trung bình đến nhạt và chúng chuyển dần sang màu xanh lục nhạt hoặc trắng khi càng gần trung tâm.

1.2.2. Bắp cải Jaroma

Bắp cải jaroma - phiên bản dẹt của bắp cải xanh
Bắp cải jaroma - phiên bản dẹt của bắp cải xanh

Nó trông giống như một phiên bản dẹt của bắp cải xanh. Giống cải độc đáo này là tiền thân của loại bắp cải xanh mà chúng ta biết, nhưng có vị hơi đắng hơn. 

1.2.3. Bắp cải Savoy 

Bắp cải savovy - loại bắp cải được sử dụng trong thế giới ẩm thực cao cấp
Bắp cải savovy - loại bắp cải được sử dụng trong thế giới ẩm thực cao cấp

Bắp cải Savoy là một loại bắp cải xanh có lá màu xanh lam nhăn nheo. Nhiều người thích bắp cải Savoy hơn bắp cải thường do hương vị nhẹ nhàng hơn và lá mềm.

Vì chúng to bằng bắp cải trắng hoặc tím, nhưng mịn hơn và tinh tế hơn về hương vị và kết cấu xếp nếp của chúng, không có gì ngạc nhiên khi bắp cải savoy đã đưa nó vào thế giới ẩm thực cao cấp. 

1.2.4. Cải Brussels

Bắp cải brussels - một loại bắp cải tí hon
Bắp cải brussels - một loại bắp cải tí hon

Đây là loại cải tương tự như bắp cải xanh nhưng có hình dáng nhỏ, đường kính khoảng 5cm, các lớp lá cuốn chặt và cầm nặng tay hơn.

Tên của loại cải này được đặt theo xuất xứ của nó, đó là thành phố Brussels, Vương quốc Bỉ. Có thể khó tin, nhưng cải Brussels  lượng vitamin C gấp đôi so với chanh hoặc cam. 

1.2.5. Bắp cải nhọn

Bắp cải nhọn là một biến thể của bắp cải xanh
Bắp cải nhọn là một biến thể của bắp cải xanh

Bắp cải nhọn là một biến thể của bắp cải xanh và có hương vị hơi ngọt. Có đầu nhỏ, hình nón với nhiều lá mở hơn với kết cấu mềm hơn. Do lá mỏng manh nên không bền bằng cải bẹ trắng và chỉ nên ăn sau tối đa 3 ngày. 

1.2.6. Bắp cải trắng Hà Lan

Bắp cải trắng (còn được gọi là bắp cải Hà Lan vì chúng có xuất xứ từ Hà Lan) thực chất là một loại bắp cải xanh có lá màu rất nhạt. Mặt trời thường làm cho các lá bên ngoài có màu xanh nhạt, để lại các lá màu trắng, xếp chặt ở giữa.

1.2.7. Bắp cải tím​

Hình ảnh bắp cải tím
Hình ảnh bắp cải tím

Bắp cải tím thường tròn nhưng có lá cứng hơn bắp cải xanh do thời gian trồng lâu hơn và cuộn chặt. Loại này có hình dáng tròn hơn và vị ngọt hơn loại màu xanh, thường được dùng trong các món salad hoặc dùng để trang trí bởi màu sắc bắt mắt của nó

1.2.8. Bắp cải Napa (Bắp cải Trung Quốc)

Bắp cải napa còn được gọi là bắp cải Trung Quốc
Bắp cải napa còn được gọi là bắp cải Trung Quốc

Bắp cải Napa hay còn gọi là cải thảo là một loại bắp cải Trung Quốc có hình thuôn dài. Những giống này có lá màu vàng xanh nhạt và thân dày màu trắng giòn. Tên 'napa' thực chất là lá rau trong tiếng Nhật. Ở hầu hết các quốc gia khác, loại này được gọi đơn giản là bắp cải Trung Quốc.

1.2.9. Bắp cải hoa hồng

Bắp cải hoa hồng thường được sử dụng làm cảnh
Bắp cải hoa hồng thường được sử dụng làm cảnh

Loại này có tên tiếng anh là Bok Choy, ở Việt Nam còn được gọi là cải thìa, rau bi na mù tạt. Cây trông như bông hoa hồng và được sử dụng phổ biến bởi giá trị dinh dưỡng cao và màu xanh của rau không bị biến đổi khi chế biến. Tuy nhiên, ngày nay loài này được trồng làm cảnh nhiều hơn.

1.2.10. Cải xoăn

Cải xoăn hoặc borecole là một loại rau với lá xanh hoặc tím, trong đó lá ở giữa không tạo thành đầu. 

1.3. Thành phần dinh dưỡng trong bắp cải

Bắp cải chứa đầy các chất dinh dưỡng cần thiết có lợi cho cơ thể. Nó chứa ít chất béo và calo. Rau bắp cải chứa các chất chống oxy hóa như phytochemical như thiocyanates, indole-3-carbinol, lutein, zeaxanthin, sulforaphane, isothiocyanates,...

Dưới đây là bảng thành phần và giá trị sinh dưỡng của 100g bắp cải:

Thành phần

Giá trị dinh dưỡng 

(100g bắp cải)

Thành phần

Giá trị dinh dưỡng 

(100g bắp cải)

Năng lượng

24 kcal

Chất béo

0,1 g

Natri

18 mg

Chất xơ

2,5 g

Kali

1700 mg

Đường 

3,2 g

Canxi

40 mg

Vitamin A

98 IU

Sắt

0,5 mg

Vitamin C

36,6 mg

Magie

12 mg

Vitamin B6

0,1 mg

  • Mỗi loại bắp cải khác nhau sẽ có giá trị dinh dưỡng của mỗi thành phần là khác nhau. 
  • Ví dụ như, bắp cải tím chứa gần như gấp đôi lượng vitamin C so với bắp cải xanh, trong khi loại bắp cải xanh chứa gấp đôi lượng folate so với bắp cải tím. Hay bắp cải savoy, là một nguồn rất giàu beta carotene.

2. 20 lợi ích vàng của bắp cải

Trong nhiều thế kỷ, bắp cải đã được đánh giá cao trong y học dân gian vì các đặc tính chữa bệnh của nó và công nghệ hiện đại đang chứng minh điều đó.

2.1. Chống viêm, giảm dị ứng

Cải bắp và các loại rau họ cải khác đều có đặc tính chống viêm. Tác dụng này là do nó có chứa thành phần glutamine, sulforaphane, quercetin và kaempferol.

  • Glutamine là một chất chống viêm mạnh giúp cơ thể ngăn ngừa các triệu chứng viêm của cơ thể.
  • Sulforaphane - một hợp chất lưu huỳnh có trong họ cải.
  • Kaempferol - một chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng chống viêm.
  • Quercetin Không chỉ có tác dụng chống viêm mà còn ngăn chặn sự hình thành mảng bám động mạch.

Các loại thực phẩm chứa thành phần có hoạt tính chống viêm có thể làm giảm nguy cơ các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, viêm khớp.

2.2. Giúp xương chắc khỏe

Bắp cải chứa các khoáng chất giúp xương chắc khỏe
Bắp cải chứa các khoáng chất giúp xương chắc khỏe
  • Các khoáng chất như canxi, magie và kali có trong bắp cải được biết đến với khả năng duy trì sức khỏe xương khớp và răng khỏe mạnh.
  • Ngoài ra, nó cũng cung cấp một lượng vitamin K giúp kích hoạt cấu trúc xương và ngăn chặn canxi lắng đọng các mảng bám nguy hiểm trong máu.
  • Chính vì vậy sử dụng loại rau này được xem là một biện pháp đơn giản để ngăn ngừa loãng xương.

2.3. Giải độc cho cơ thể

  • Bắp cải hoạt động như một chất giải độc tuyệt vời, có nghĩa là nó có tác dụng lọc máu, giúp loại bỏ các chất độc như axit uric ra khỏi cơ thể. 
  • Axit uric là nguyên nhân chính gây ra bệnh gout, viêm khớp, sỏi thận và các bệnh ngoài da khác nhau. 
  • Tác dụng giải độc của nó là do hàm lượng vitamin C cao và lưu huỳnh trong nó.

2.4. Tốt cho hệ tiêu hóa

  • Hàm lượng chất xơ và nước trong cây giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì đường tiêu hóa khỏe mạnh. 
  • Ngoài ra, bắp cải dưới dạng lên men như dưa cải bắp hoặc kim chi sẽ cung cấp một lượng lớn men vi sinh giúp tiêu hóa tốt và cải thiện khả năng miễn dịch.
  • Các enzym được tạo ra khi lên men giúp cơ thể dễ dàng hấp thu các khoáng chất và vitamin.

2.5. Hỗ trợ giảm cân

Bắp cải hỗ trợ giảm cân
Bắp cải hỗ trợ giảm cân
  • Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những người đang giảm cân bởi nó vừa có chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn giúp bạn kiểm soát cân nặng hợp lý.
  • Nó có chất xơ giúp bổ sung lượng lớn cho ruột và ngăn ngừa tăng cân không cần thiết.

2.6. Các tác dụng khác của bắp cải

  • Bảo vệ mắt 
  • Giảm các dấu hiệu lão hóa
  • Chống lại các gốc tự do
  • Chữa lành vết thương
  • Tốt cho làn da
  • Ngăn ngừa ung thư
  • Tốt cho tóc
Bắp cải giúp cải thiện sức khỏe tim mạch
Bắp cải giúp cải thiện sức khỏe tim mạch
  • Cải thiện sức khỏe tim mạch
  • Tốt cho não
  • Điều hòa huyết áp
  • Hỗ trợ bệnh tiểu đường
  • Tăng cường miễn dịch
  • Điều trị viêm loét dạ dày
  • Chữa ho nhiều đờm
  • Nhuận tràng.

3. Mặt trái của bắp cải đối với cơ thể

Như đã nêu ở trên, chúng ta không thể phủ nhận được những lợi ích mà bắp cải đem lại cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn một lượng lớn có thể gây ra một số phản ứng phụ tiêu cực, chẳng hạn như:

3.1. Gây đầy bụng, khó tiêu, đầy hơi

  • Riffinose - một loại đường trong cây gây khó tiêu cho hệ tiêu hóa, dẫn đến tình trạng đầy hơi.
  • Các triệu chứng khác liên quan có thể xuất hiện sau khi ăn bao gồm ợ hơi, khó chịu ở bụng và chướng bụng.

3.2. Tiêu chảy

  • Loại cây này rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng khi tiêu thụ quá nhiều, lượng chất xơ không hòa tan trong ruột tăng lên rất nhiều.
  • Những chất này làm tăng sự di chuyển của các thức ăn trong đường tiêu hóa gây bệnh tiêu chảy hoặc tắc ruột.
Bắp cải gây tiêu chảy
Bắp cải gây tiêu chảy

3.3. Gây bướu cổ

  • Goitrin trong thực phẩm này là một trong những nguyên nhân gây bệnh bướu cổ.
  • Không những thế, những người mắc bệnh bướu cổ ăn loại rau này quá nhiều sẽ khiến tình trạng cục bướu to hơn.

3.4. Gây rối loạn tuyến giáp

  • Theo viện Linus Pauling cho biết, tiêu thụ nhiều loại rau này có thể gây suy giáp. Nguyên nhân là do nó làm cơ thể bị thiếu hụt iot.
  • Không chỉ bắp cải mà tất cả các loại họ Cải đều gây ra đặc tính chung này.

3.5. Gây chứng sỏi thận

Nếu ăn quá nhiều, acid oxalic trong cây sẽ phản ứng với canxi tạo thành chất kết tủa lắng đọng trong thận và đây cũng chính là nguyên nhân hình thành sỏi thận.

3.6. Gây hạ đường huyết

  • Điều hòa lượng đường trong máu là rất cần thiết trong cơ thể nếu không nó có thể gây ra bệnh tiểu đường. Trong khi thực tế, loại thực phẩm này có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu của cơ thể và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. 
  • Tuy nhiên, tiêu thụ một lượng lớn rau lá có thể khiến lượng đường giảm xuống mức thấp một cách nguy hiểm. Đây có thể là nguyên nhân chính gây hạ đường huyết nếu không cẩn thận. 

4. Một số chú ý khi dùng bắp cải mà bạn nên biết

Để tránh gặp phải các tác dụng không mong muốn, khi sử dụng bạn cần lưu ý những điều dưới đây.

4.1. Ai không nên ăn bắp cải?

Người bị dị ứng

  • Loại rau này có chứa histamin có khả năng gây ngứa, chảy nước mắt, xung huyết và chảy nước mũi. Những người bị dị ứng với bắp cải có sử dụng bắp cải muối sẽ làm triệu chứng trầm trọng hơn.

Người mắc chứng phong hàn

  • Bắp cải có tính lạnh nên những người thuộc thể hàn không nên ăn đặc biệt vào mùa đông. Vì vậy khi chế biến nên cho một chút gừng tươi - gừng có tính ấm, để nó giảm bớt cảm giác lạnh của loại cải này.

Người cường giáp, bướu cổ

  • Bắp cải rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm glucosinolate. Trong một số điều kiện, glucosinolate sẽ thủy phần thành isothiocyanate và thiocyanate gây rối loạn tuyến giáp.
  • Cải bắp cũng chứa một hàm lượng nhỏ goitrin có tác dụng chống oxy hóa nhưng lại có thể gây bướu cổ.

Người hệ tiêu hóa kém

  • Những người này nên hạn chế ăn bắp cải đặc biệt là bắp cải muối vì nó gây đầy bụng, khó tiêu. Tốt nhất nên nấu chín trước khi sử dụng.
Người có hệ tiêu hóa kém nên hạn chế ăn bắp cải
Người có hệ tiêu hóa kém nên hạn chế ăn bắp cải

Người bị đau dạ dày

  • Những người mắc bệnh chướng dạ dày, đầy hơi, ăn bắp cải chín là rất tốt nhưng nếu ăn sống thì sẽ gây lạnh bụng, đau bụng.

Người bị bệnh thận

  • Người bị sỏi thận nếu ăn nhiều bắp cải càng làm cho bệnh trầm trọng hơn vì loại rau này chứa nhiều acid oxalic, có thể làm tăng khả năng hình thành sỏi ở thận.

Người sau phẫu thuật

  • Bắp cải có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và có thể cản trở việc kiểm soát lượng đường trong máu trong và sau quá trình phẫu thuật. Không nên sử dụng bắp cải ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình.

Người bệnh gan

  • Bắp cải có thể làm tăng tốc độ gan phân hủy một số loại thuốc, từ đó, nó có thể làm tăng độc tính của thuốc này ở những người mắc bệnh về gan.
  • Dùng thực phẩm này cùng với một số loại thuốc chuyển hóa gan có thể làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc. 

Người đang điều trị ung thư

  • Những người đang điều trị ung thư có thể cần tránh ăn bắp cải, vì loại rau này có thể làm trầm trọng thêm bệnh tiêu chảy thường do hóa trị. 

4.2. Bắp cải kỵ những gì?

  • Thuốc chống đông máu: Nó có chứa một lượng lớn vitamin K giúp đông máu, có thể làm giảm hiệu quả của các thuốc chống đông máu.
  • Paracetamol: Nó có thể làm tăng sự phân hủy paracetamol.
  • Oxazepam: Bắp cải có thể làm tăng tốc độ cơ thể đào thải oxazepam. Dùng thực phẩm này cùng với oxazepam có thể làm giảm hiệu quả của oxazepam.
  • Bắp cải khi kết hợp với dưa chuột, gan động vật, táo măng cụt khiến cơ thể không hấp thu được các chất dinh dưỡng cần thiết.
Không kết hợp bắp cải với măng cụt vì nó khiến cơ thể không hấp thu được dưỡng chất
Không kết hợp bắp cải với măng cụt vì nó khiến cơ thể không hấp thu được dưỡng chất

Vì vậy trước khi sử dụng thuốc gì hoặc đang mắc chứng bệnh gì, bạn hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn về chế độ ăn hợp lý nhất.

4.3. Ăn bắp cải như thế nào là đúng cách?

  • Trước khi chế biến, bắp cải nên được rửa sạch, cắt từng lá và ngâm với nước khoảng 10 - 15 phút bởi khi đó các chất có hại cho cơ thể sẽ được phân hủy hết.
  • Trong khi chế biến, không nên đun quá lâu vì nó khiến các thành phần dinh dưỡng của bắp cải bị phân hủy hoàn toàn.
  • Khi bảo quản, cải bắp có tuổi thọ khoảng 4 tháng trong điều kiện thường hoặc sáu tháng trong điều kiện tối ưu về độ ẩm, nhiệt độ,...

5. 1001 món ngon từ bắp cải

Để chế biến bắp cải với những món ngon hấp dẫn và lạ miệng, bạn đọc có thể tham khảo một số món ăn dưới đây:

5.1. Bắp cải cuộn thịt

Bắp cải cuộn thịt ngon và bổ dưỡng
Bắp cải cuộn thịt ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu: Bắp cải chọn cây có lá to, thịt lợn xay, gia vị và hành lá.

Cách làm như sau:

  • Bước 1: Tách lấy các lá bắp cải, bỏ cuống, đem ngâm 10 - 15 phút rồi rửa sạch. Sau đó, trần bắp cải và hành lá với nước sôi cho mềm.
  • Bước 2: Phần bắp cải lá nhỏ và cuống được băm nhỏ rồi trộn với thịt băm với gia vị.
  • Bước 3: Đặt phần thịt vào lá bắp cải đã trần qua, cuốn giống như cuốn nem, sau đó cuộn chặt bằng cọng hành. Một phần thịt được để lại làm mọc cho canh.
  • Bước 4: Đun sôi nước, cho mọc vào đun đến khi mọc nổi lên thì cho bắp cải cuộn thịt vào, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút rồi nêm nếm cho vừa miệng. Tắt bếp và thêm hành lá và tiêu.

5.2. Salad bắp cải trộn

Salad bắp cải trộn - Món ngon cho mọi nhà
Salad bắp cải trộn - Món ngon cho mọi nhà

Nguyên liệu: một nửa cây bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, hành lá, rau mùi, 1 thì đường trắng, muối, sốt mayonnaise, chanh, dầu oliu, sữa tươi không đường và tiêu xay.

Cách làm như sau:

  • Bước 1: Bắp cải thái sợi, ngâm trong nước khoảng 10 - 15 phút, vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Hành tây và cà rốt thái sợi, hành lá, rau mùi thái khúc ngắn và chanh vắt nước bỏ hạt.
  • Bước 3: Pha nước sốt gồm nước cốt chanh, đường, sữa, dầu oliu, muối ăn, tiêu và sốt mayonnaise.
  • Bước 4: Trộn các nguyên liệu trên với nhau. Sau đó, bỏ ra đãi và trang trí là bạn đã có món salad ngon miệng và bổ dưỡng.

Chúc bạn thành công với những món ăn này nhé!

6. Câu hỏi thường gặp về lợi ích và tác dụng phụ của bắp cải đối với sức khỏe

Ăn nhiều  bắp cải có tốt không?

Ăn bắp cải rất tốt cho cơ thể nhưng nó chỉ phát huy tác dụng tốt nhất khi được sử dụng với lượng vừa phải và đúng đối tượng sử dụng.

Ăn bắp cải mỗi ngày có sao không?

Có thể ăn bắp cải mỗi ngày nhưng với một lượng rất nhỏ. Nó là một loại rau tuyệt vời chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Vì nó có thể được kết hợp vào rất nhiều loại thực phẩm, bạn có thể gặt hái những lợi ích của nó mỗi ngày.

Bắp cải xanh tốt cho sức khỏe như thế nào?

Bắp cải nổi tiếng là tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hàm lượng vitamin C cao. Bắp cải trắng cũng chứa vitamin K, selen, magie và kali có lợi cho sức khỏe.

Loại bắp cải nào có nhiều vitamin nhất?

Bắp cải xanh và cải Brussels cung cấp nhiều vitamin C hơn bắp cải trắng. Vitamin A, B, E và K được tìm thấy trong loại rau này, cũng như các khoáng chất canxi, sắt và magie.

Bắp cải nhọn có tốt không?

Bắp cải nhọn có tốt không?

Bắp cải nhọn ít gây đầy hơi và dễ tiêu hóa hơn bắp cải trắng. Các loại rau này cũng rất tốt cho sức khỏe, và chúng chỉ chứa 20 kcal/100g cũng như vitamin C, vitamin B, beta-carotene và kali.

Bạn có thể ăn bắp cải sống không?

Mọi loại bắp cải đều có thể ăn sống. Để giúp bắp cải dễ tiêu hóa hơn khi ăn sống, bạn nên thái nhỏ và bằng cách này, bạn thậm chí có thể thưởng thức mầm bắp cải tươi. Nếu bạn ăn bắp cải sống, bạn sẽ được hưởng lợi nhiều nhất từ ​​vô số chất dinh dưỡng của nó.

Sự khác biệt giữa bắp cải nhọn và bắp cải xanh là gì?

Không giống như bắp cải trắng xanh, bắp cải nhọn có dạng hình nón mang lại tên cho nó. Lá mềm của nó cũng có thể được ăn sống và do đó rất lý tưởng cho món salad. 

Có thể đông lạnh bắp cải nhọn không?

Nhớ để ráo nước cho bắp cải nhọn trước khi đông lạnh. Bạn có thể đông lạnh phần bắp cải xanh trong túi đông lạnh hoặc hộp đựng thích hợp. 

Tại sao bị đầy hơi khi ăn bắp cải?

Ăn bắp cải có thể dẫn đến đầy hơi đau đớn. Rau bắp cải chứa nhiều chất xơ, không bị phân hủy khi nhai và khi ở trong ruột non.

Cải xoăn có tốt cho mắt không?

Cải xoăn rất tốt cho mắt. Cải xoăn chứa nhiều lutein, chất này còn tốt hơn cả vitamin B và axit folic. Nó có thể bảo vệ các tế bào thị giác nhạy cảm của mắt.

Dưa cải có tốt cho dạ dày không?

Hình ảnh về dưa bắp cải
Hình ảnh về dưa bắp cải

Bắp cải xanh ngâm chua không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa vitamin C và vi khuẩn axit lactic có lợi cho đường ruột, tuy nhiên, những người bệnh dạ dày không nên ăn quá nhiều.

Bắp cải có giữ nước không?

Bắp cải có chứa kali, và kali làm mất nước trong cơ thể sinh vật.

Bệnh gout ăn được bắp cải không?

Bệnh gout ăn bắp cải có tốt không?
Bệnh gout ăn bắp cải có tốt không?

Câu trả lời là có. 

Trong bắp cải hầu như không chứa nhân purin, giàu hàm lượng vitamin C và có tác dụng lợi tiểu nên rất hữu ích cho việc đào thải acid uric. Ngoài ra, bắp cải giúp giảm các triệu chứng đau khớp do gout và ngăn ngừa bệnh tái phát. Vì vậy, người bệnh gout nên bổ sung bắp cải vào chế độ ăn của mình.

Trên đây là những thông tin về cây bắp cải mà chúng tôi chia sẻ đến bạn. Hy vọng bài viết hữu ích đối với bạn. Hãy chia sẻ bài viết này với những ai muốn biết thêm về bắp cải và lợi ích của chúng hoặc quan tâm đến lối sống lành mạnh.

Nếu bạn còn băn khoăn về tình trạng bệnh của mình, đặc biệt là bệnh gout và viêm khớp, hãy liên hệ theo hotline dưới đây để được tư vấn miễn phí.

0768.299.399

Nếu thấy bài viết hay và có ý nghĩa, nhấn like và để lại bình luận bên dưới bài viết, chúng tôi sẽ phản hồi đến bạn sớm nhất.

Bạn biết không? Có rất nhiều dược liệu hay, được sử dụng để hỗ trợ chữa Bệnh Gout như: dây gắm, tía tô, lá vối, lá lốt,…

Trong đó, Dây gắm dùng để hỗ trợ chữa Bệnh Gout là nổi bật hơn cả vì đây là thảo dược truyền thống đã được sử dụng phổ biến trong nhiều năm qua. Ngoài ra, tác dụng của Dây gắm đã được chứng minh với nhiều đề tài nghiên cứu khoa học trong nước và quốc tế.

Dây gắm chữa bệnh Gout

Dây gắm hỗ trợ chữa bệnh Gout 

Hiện nay nhờ tiến bộ của công nghệ chiết xuất hiện đại, từ dược liệu dây gắm đã sản xuất thành công sản phẩm Cao gắm dạng viên, rất tiện lợi cho người sử dụng và giúp hỗ trợ cải thiện gout hiệu quả.

banner cao gắm

Công dụng:

  • Hỗ trợ bổ can thận.
  • Hỗ trợ tăng cường chuyển hoá, đào thải axit uric trong máu.
  • Hỗ trợ giảm các triệu chứng sưng, đau xương khớp do gout.

Đối tượng sử dụng:

  • Người bị gout, viêm khớp.
  • Người axit uric máu tăng cao.

>> Đặt hàng <<

Số ĐKSP: 9666/2019/ĐKSP

Giấy phép quảng cáo Số: 2001/2020/XNQC-ATTP

* Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Đừng để Gout luôn là nỗi bất an của bạn, nhấc máy liên hệ ngay đến chuyên gia để được tư vấn kỹ hơn về bệnh của bạn nhé!

Hotline: 0768.299.399

Xếp hạng: 5 (6 bình chọn)

CAO GẮM - TỐT CHO NGƯỜI BỊ GOUT, AXIT URIC CAO

Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Viên uống Cao Gắm, được chiết xuất từ thảo dược Dây gắm thiên nhiên. Dùng cho người bị gout, viêm khớp và axit uric máu cao.

ĐẶT MUA CAO GẮM NGAY ĐỂ ĐƯỢC HƯỞNG ƯU ĐÃI:
3 HỘP - MIỄN PHÍ GIAO HÀNG

Hộp cao gắm

 

Giá:155.000 đ
Ưu đãi:

Miễn phí giao hàng từ 3 hộp
Mua từ 10 hộp: tặng 1 hộp

*
*

Bình luận